فیله گوساله زی خوراک
بخشهای بالایی بدن گوساله مثل ” راسته ” و ” فیله” از سایر بخشها مفیدتر هستند. این بخشهای بدن گوساله به میزان کمتری چربی جذب کرده و از پروتئین بیشتری برخوردار هستند.
گوشت فیله گوشت پشت کمر و قسمت نرم زیر راسته است، این گوشت نسبت به گوشت راسته نرم تر و صاف تر است و فاقد دمار می باشد و برای انواع کباب ،استیک، شاتو بریان و روتی کباب مناسب می باشد.
فیله گوساله حاوی حجم بسیار زیادی از پروتئین و آمینواسید است. به همین دلیل شما بعد از صرف یک وعده غذایی با فیله گوساله برای مدت طولانیتری احساس سیری کرده و حجم غذای مصرفی شما کاهش پیدا میکند. به همین دلیل ماده غذایی مناسبی برای کاهش حجم غذایی به توصیه متخصصان تغذیه می باشد این ماده غذایی به دلیل دارابودن کراتین موجب رشد و تقویت عضلات می شود. زیرا کراتین منبع سوخت برای فعالیت لحظه ای عضلات است.