ران گوساله زی خوراک

ران گوساله شامل قلم و ماهیچه پا می باشد و مناسب برای پخت آرام و بصورت آب پز می باشد. مناسب برای آبگوشت و راگو میباشد.

ارزش غذایی هر ۱۰۰ گرم گوشت خام گاو حاوی ۱۴۴ کیلو کالری است.توجه کنید هر انسان بالغ به طور تقریبی به ۲۰۰۰ کالری نیاز دارد. مصرف کالری می‌تواند در فعالیت‌های روزانه، استقامت بالا و کاهش خستگی هنگام فعالیت بدنی به کمکتان بیاید.

  • ران گوساله

ویتامینمقدار در ۱۰۰ گرمنام ماده معدنیمقدار در ۱۰۰ گرم
ویتامین E۰٫۲۶ میلی گرمکلسیم۱۵ میلی گرم
تیامین (B1)۰٫۰۸ میلی گرمآهن۰٫۸۳ میلی گرم
ریبوفلاوین (B2)۰٫۲۷ میلی گرممنیزیم۲۴ میلی گرم
نیاسین (B3)۷٫۵۰ میلی گرمفسفر۲۰۳ میلی گرم
پانتوتنیک اسید (B5)۱٫۳۱ میلی گرمپتاسیم۳۱۵ میلی گرم
ویتامین B6۰٫۴۱ میلی گرمسدیم۸۲ میلی گرم
فولات (B9)۱۳٫۰۰میکروگرمروی۳٫۰۶ میلی گرم
ویتامین B12۱٫۳۴ میلی گرمسلنیم۸٫۱۰ میکروگرم